Domaine de la Vigne Blanche

Partager nos valeurs et respecter la nature sont des engagements qui nous tiennent à cœur. 

Depuis 2016, pour mettre en pratique cette envie de revenir aux sources nous avons choisi d’appliquer les principes de Rudolf Steiner dans nos vignes. Le millésime 2018 sera le premier millésime a être labellisé bourgeon BIO. Nous travaillons le reste de notre exploitation agricole selon le cahier des charges bourgeon BIO. 

Nous cultivons nos vignes en suivant les influences que la lune a sur le vivant. De la terre au cosmos en passant par la plante. Ce mode de production a été initié par Rudolf Steiner au début du XXème siècle. Cette méthode place à des moments bien précis des préparations à base d’éléments naturels qui vont activer ou maîtriser la vitalité et la résistance des plantes. Différentes tisanes de plantes servent de base lors de l’application des traitements préventifs, telles que des tisanes d’orties, de prêle, de camomille ou de reine des prés.